A Shimano 1921 óta létezik. A márkát Shozaburo Shimano alapította Sakai (Osaka) városában. A japán vállalat első terméke egy egyetlen szabad kerékkel ellátott kerékpár volt, amelynek gyártása a legnagyobb technikai felkészültséget igényelte. Azóta a Shimano olyan kerékpár-kiegészítők csoportjait szabadalmaztatta, mint a hajtókarok, kerékagyak, láncok, fogantyús fékek vagy SPD-pedálok különböző típusú kerékpárokhoz és különböző hierarchiákban. MTB esetében ezek közé tartozik az XTR (versenyzőknek), a Saint (downhill és freeride), a Deore XT vagy SLX, országúti kerékpárok esetében pedig az XTR: Dura-Ace (versenyzőknek és amatőröknek), Ultegra vagy Sora (a felszereltségi hierarchia legalsó szintje). A japán cég kiegészítőit többek között Lance Armstrong is használta a Tour de France-on.
A japánok által kifejlesztett egyik legnépszerűbb rendszer az SPD (Shimano Pedaling Dynamics) és az SPD-SL (országúti kerékpárokhoz), amely egy kerékpárokhoz való felcsatolható rendszer, amely lehetővé teszi, hogy a pedálokba a cipőre erősített speciális blokkok segítségével csattintsunk, ami hatékonyabb és stabilabb kerékpározást eredményez. A Shimano fejlett alkatrészeket gyárt az e-kerékpárokhoz is (Shimano Steps rendszer).
A Shimano számos rangos díj nyertese, mint például: ICAST vagy EFTTEX.
Jelenleg a Shimano vezető szerepet tölt be a kiváló minőségű, hosszú élettartamú felszerelések, ruházat, lábbelik, szemüvegek és kerékpáralkatrészek kínálatában (a világpiac mintegy 70%-át birtokolja). Portfóliójába kerékpárszerszámok és egykerekű tisztítószerek is tartoznak. Európában független kerékpárjavító műhelyek hálózata van a Shimano Service Center körül (Lengyelországban körülbelül 50 pont van). A japán óriásvállalat emellett a halászati iparban - 1970-ben kezdték el gyártani a halászati felszereléseket - és az evezésben is tevékenykedik.